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Mallorca, die Schlemmerinsel

Auf der Baleareninsel Mallorca gibt es nicht nur viele kulturelle Schönheiten zu entdecken. Auch für die Feinschmecker unter Ihnen hat die Sonneninsel einiges zu bieten. Der eine oder andere Gaumenschmaus lässt einem nämlich sprichwörtlich das Wasser im Mund zusammenlaufen. Einen Überblick über heimische Produkte der Schlemmerinsel Mallorca bekommen Sie jetzt.

Flor de Sal – Das Salz für jede Gelegenheit

Eines der bekanntesten mallorquinischen Produkte wird in den Salinen rundum Es Trenc gewonnen. Das Flor de Sal wird aus der Salzblüte gewonnen. Sie haben die Möglichkeit, es entweder pur zu kaufen, oder ganz raffiniert verfeinert. In vielen Läden auf der Insel bekommen Sie zum Beispiel Flor de Sal mit Knoblauch und Petersilie, Hibiskus, Rose oder in zahlreichen anderen Variationen.

Die Ensaimada – Lecker und einzigartig

Ein Gepäck, das Sie ausschließlich auf Mallorca finden, ist die Ensaimada de Mallorca. Den Schmalzkuchen in Schneckenform bekommen Sie entweder einfach mit Zucker bestreut oder gefüllt mit Kürbiskonfitüre. Das ist wirklich ein leckerer Snack für zwischendurch und außerdem ein prima Mitbringsel. Transportieren können Sie das Gebäck in einer praktischen Pappschachtel.

Die Sobrassada

Sie mögen es lieber etwas herzhafter? Kein Problem. Lassen Sie sich einfach die Sobrassada schmecken! Dabei handelt es sich um eine Schweinewurst. Charakteristisch für die Wurst ist ihre rote Färbung. Die Sobrassada ist mit Paprika verfeinert und Sie können sie sich entweder auf dem Brot oder zu vielen verschiedenen Gerichten schmecken lassen.

Meeresfrüchte und Fisch – Ein Muss auf der Insel

Tintenfisch, Muscheln und viele verschiedene Fischsorten werden in jedem Ort in Supermärkten oder kleineren Läden angeboten. Außerdem haben Sie die Gelegenheit, auf verschiedenen Märkten fangfrischen Fisch zu kaufen. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

Zitrusfrüchte, Mandeln, Oliven und Co.

Schon seit Jahrhunderten lassen sich die Mallorquiner selbstangebaute Orangen, Feigen, Zitronen, Mandeln und Oliven schmecken. Und Sie haben auch die Gelegenheit, in den Genuss der Früchte zu kommen. Auf den Märkten der Insel bieten viele Verkäufer Obst und Gemüse aus dem heimischen Garten an.

Weitere heimische Produkte Mallorcas

Selbstverständlich ist die Auswahl an mallorquinischen Produkten noch viel größer. Probieren Sie doch zum Beispiel mal den Honig, Käse oder Feigenbrot. Guten Appetit!